名古屋の年越しそばはきしめん？赤味噌の雑煮？すみません、意外と普通な年越しです。

ここが変だよ名古屋人！

• 年越しそばはきしめんとか…
• お正月には赤味噌の雑煮を食べるとか…

そんな名古屋らしいお正月の過ごし方を期待されますが、それが意外な答えに普通過ぎてガッカリされたり…

年越しきしめんを食べる？

でもほとんどの家庭では、みなさん年越しそばを食べます。

年越しそばは、細く長くの願いを込めて食べるものですから、きしめんじゃあ細くないですよね。

ちなみに名古屋のうどん、そばの文化はどちらかと言えば関西寄り。

蕎麦はあまり食べず、蕎麦屋も少なくて、うどん屋さんが多いです。薄めの汁は、そばよりもうどんの方が合いますね。

ちなみにカレーうどんは名古屋グルメです。

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そんなものは聞いた事もありません。

雑煮は赤味噌のお雑煮か？

 

え？名古屋の雑煮は赤味噌じゃないの？

薄口醤油ベースのだしに、お餅は四角いお餅を焼かないで煮込み、具は鶏肉、人参、大根、小松菜やほうれん草。

どうですか？とてもシンプルで基本的な雑煮。つまんないですか？

え？あんなに味の濃い食べ物や派手な食べ物が好きなのに？

お店で食べるごはんにしても、名古屋の人は東京よりも薄味が好みなんですよ。

その代わり、味噌煮込みうどんや味噌カツなど、濃い物は濃い！

味にメリハリの付いた食生活をしてるんですよ。

味噌だけじゃないよ！名古屋のごはん。

決して味噌でドロドロとしたみそ汁ではありません。

まぁ「博多の雑煮はとんこつじゃないの？」とか、これも全国で行われているやり取りなんでしょうね。

名古屋のおでんには大体入っている赤棒ってのが好きなんですよね〜

でもこの赤棒という具材は名古屋近辺独特の物。

僕も知らなくて東京で探しても探しても見つからなくて知りました。東京で手に入らないなんて！と、愕然としましたよ。

名古屋の年越し。

そして年越しそばを食べて普通のお雑煮を食べる。

お正月の過ごし方も、特に変わった風習などもなく、東京と比べるとだいぶのんびりと過ごします。

しいて特徴を言うならちゃんと休むって事かな？

初詣は熱田神宮、通称あつたさんに行く。

そんな、ごく普通のお正月らしくお正月を過ごしている。

名古屋人のお正月は普通なのでした。

それでは皆さん、良いお年を〜。