名古屋名物、名古屋の美味しい食べ物と聞いて、かなりの確率で名前が挙がるのが
手羽先。
名古屋の手羽先と言っても、１つではありませんが、名古屋の人が思い浮かべるのは間違いなく
風来坊の手羽先。
風来坊の手羽先は胡椒が効いてスパイシーな味付けです。
そんな風来坊の手羽先の味を自宅で再現できるのが、なんと白いラーメンでお馴染みのスガキヤ食品が販売する手羽先のタレなんです。
これは知る人ぞ知る名品です。
(パッケージにも「名古屋のあの味」って書いてありますからね。)
スガキヤの手羽先のタレとは？
スガキヤの手羽先のタレは、フライパン１つで簡単に名古屋風の手羽先が作れる調味料。
商品の中には甘辛くてトロリとした濃厚なタレと、ピリッと辛いスパイスがセットになっています。
自分で再現しようとしてもなかなか難しいあの味付けが簡単に出来ちゃいます。
更にあの味に近付けるおすすめの作り方は、やっぱり手羽先を揚げた方が良いですね。
素揚げした唐揚げにタレとスパイスを混ぜ合わせれば、”キタコレ”まさにあの手羽先に！
名古屋帰りにお土産用にヘタな手羽先を探すよりも、作る手間はありますが、この寿がきやの手羽先を使う方が確実に美味しいです。
名古屋駅のお土産ショップなどでは売ってないので、スーパーなどに寄って探してみてください。
＊買い忘れたら通販でも購入可能。
ついでにもう一つ、お土産におすすめの手羽先をご紹介します。
同じく家で揚げて調理する必要があるけど、名古屋風の手羽先が作れるのがさんわの手羽先。
さんわの若鶏っていうの鶏肉屋さんで、名古屋でもテレビCMが流れていてみんなが知ってる鶏肉屋さんです。
こちらは名古屋駅の新幹線乗り場の近くのお土産屋さんで売っていたので、買って帰って美味しくてビックリしました。
こちらはタレだけじゃなくて手羽先もセットの商品ですね。
僕が本気で美味しい！と認める家庭用の名古屋手羽先はこの２つです。
名古屋めしが得意なスガキヤ。
寿がきや食品は、他にも名古屋めしを自宅で作れる商品を販売しています。
もちろんラーメンが1番有名ですが、名古屋を知り尽くした名古屋の企業。
そして名古屋の人が好む味をよくご存知なんですね。
そんなスガキヤが販売する名古屋グルメの中でもおすすめなのが、味噌煮込みうどん。
はい、値段も安いし、自宅で味噌煮込みうどんを作るならこれが1番。
山本屋や宮きしめんの味噌煮込みを買わなくてもこれで十分です。
名古屋の味噌煮込みうどんの味を知りたかったらコレが1番なんじゃない？
通販で名古屋の味をご家庭で。
他にも台湾ラーメンや鉄板イタリアン(鉄板に乗ったナポリタン)、あんかけスパゲッティなどの販売をしている寿がきや食品。
寿がきや食品は名古屋の家庭でも愛されている商品をたくさん販売してくれています。
どれも東京の人にも一度食べてもらいたい味。
寿がきや食品の通信販売は、楽天とyahoo!ショッピングで展開しています。
飽きるほど食べたスガキヤのラーメンですが、東京では食べられないのですごく食べたくなっちゃいます。
知らない人もいっぺん食べてみや〜
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